CHE COMBINAZIONE con i formaggi!

CHE COMBINAZIONE con i FORMAGGI!
GIOCHIAMO CON L’ABBINAMENTO CIBO VINO

La degustazione è a cura della sommelier Corinna Gianesini,
che ci farà assaggiare il vino per poi abbinarlo al cibo.

Ospiti i produttori che ci racconteranno il loro vino:
Mattia Zordan presenterà il rosso 7 Scurtoni
di Cascina Maddalena
Giovanni Erede ci illustrerà il Valpolicella Superiore
di Corte San Mattia
e per terminare un PASSITO!

Durante la serata abbineremo i vini a diversi tipi di formaggio: a crosta fiorita, a pasta molle e a pasta dura, tra cui Monte Veronese Dop “latte intero” e Monte Veronese Dop d’allevo di Malga “presidio Slow Food”, ed anche un formaggio erborinato.
Ci divertiremo ad abbinarli con le sfiziose marmellate e composte di Cascina Maddalena.
Per terminare risotto con formaggella di Tremosine.

Saranno con noi anche Stefano Gadaleta di Dottor Vino, e Paola Giagulli del Consorzio Monte Veronese che condivideranno con noi la loro passione per i formaggi.

Prezzo € 35,00 con tre calici di vino – solo su prenotazione – posti limitati

Per chi lo desidera alla fine della serata visita cantina